Ler é viver !

Em parceria com o polo de leitura Leonidas Magalhães criamos um espaço onde crianças, adolescentes e adultos da comunidade Reino Encantado têm acesso a história do Ceará e de todo nordeste, lá eles conhecem e desenvolvem vários projetos para tornar nossa cultura notória, como por exemplo a criação de cordéis e a mediação desses cordéis . Se você se interessar e quiser conhecer nosso projeto é só entrar em contato conosco!

" Viajar pela leitura 
Sem rumo, sem intenção.
Só pra viver a aventura 
Que é ter um livro nas mãos."

~ Clarisse Pacheco .

Panelada

O prato da noite é panelada a moda da casa, por apenas $ 28,99 (para duas pessoas) .  Não perca essa !

Tele Entrega

Tá com uma baita fome mas tá muito cansado para sair de casa ? Nós solucionamos esse problema para você .. Entre em contato conosco através dos números  85 987351620 ou 987841850 e faça seu pedido. Estaremos a postos para atendê - los . 

Feijoada p/ dois

Acompanhantes:

2 porções de arroz

1 porção de farofa

salada, vinagrete e laranja (opcionais)

Por apenas $32,99

Arrasta pé meninooo

Enfim chegamos ao mês mais lindo do ano para nós nordestinos, o mês JUNINO e você esta convidado para participar juntamente conosco de um arrasta pé que estamos organizando, será realizado no dia 24/06 a partir das 17:00 hrs .. Entrada apenas 1 kg de alimento não perecível e você terá 20% de desconto nas compras a partir de $ 80,00 .. Contamos com sua presença !

Tapiocas variadas

Essas receitas foram feitas especialmente pra você que não dispensa uma boa tapioca e um cafezinho feito na hora .

Monte sua tapioca de acordo com seu gosto.. não está acreditando no que você leu? então venha conferir o melhor do sabor nordestino. Sua satisfação é a nossa alegria !

*PREÇOS VARIADOS*

CARNE DO SOL

 Acompanhantes:

 

2 porções de baião

1 porção de macaxeira frita

1 porção de farofa 

salada e vinagrete (opcional)

Por apenas $29,99 . Não perca, venha conferir !

Música ao vivo

   Traga sua família 

Venham conferir o melhor da música ao vivo, aos sábados. Dance

 e aprecie uma deliciosa comida nordestina. Não percam!

8 benefícios da pimenta do reino

A pimenta do reino ou pimenta preta é o tempero mais popular do mundo, e é nativa da Índia.

Tem sido usada desde os tempos antigos. Conheça agora 8 benefícios dela para sua saúde. 

Combate ao câncer 

Um estudo revela que a pimenta do reino e o açafrão se consumidos juntos em quantidades normais, é capaz de destruir as células tronco do câncer de mama.

Melhora a absorção de nutrientes

Além da curcumina, a piperina na pimenta do reino também aumenta a absorção de vários nutrientes incluindo selênio, vitamina B, a curcumina e beta-caroteno. 

Ajuda o sistema digestivo 

Ao comer a pimenta do reino aumenta a produção de ácido clorídrico, uma enzima digestiva que ajuda a reduzir o tempo do trânsito de alimentos através dos intestinos, o que impede o gás, azia e prisão de ventre.

Evita a retenção de água

A pimenta do reino promove a eliminação do excesso de fluidos no organismo através da urina e transpiração.

Ajuda a parar de fumar 

Estudos descobriram que a Pimenta do Reino é um poderoso agente anti-bacteriano, com a capacidade de destruir muitos tipos diferentes de bactérias encontradas no estômago.

É agente bacteriano 

Estudos descobriram que a pimenta do reino é um poderoso agente anti-bacteriano, com a capacidade de destruir muitos tipos diferentes de bactérias encontradas no estômago.

Casquinha de carangueijo

Casquinha de carangueijo

Ingredientes:

500g de carne de caranguejo
2 tomates, 1 cebola, 1/2 pimentão, 2 dentes de alho e coentro picadinhos
250ml de leite de coco
2 colheres de sopa de azeite de oliva
sal e pimenta a gosto
1 colher chá de amido de milho
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de farinha de mandioca
casquinhos de caranguejo vazios e limpos

Preparo:
Frite os temperos no azeite até que comecem a dourar, junte a carne de caranguejo, o leite de coco e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver 15 minutos. Dissolva o amido em um pouco d'água, despeje sobre a carne e mexa até ferver.  Em uma frigideira doure a farinha na margarina.

Encha os casquinhos do caranguejo com o creme e cubra com a farofa

Receita de vatapá

Receita de vatapá

Ingredientes:
500g de camarão seco
2 litros de leite de coco (de preferência natural)
150g de amendoim torrado e sem a pele
150g de castanha de caju
½ molho de cheiro verde
1 molho de coentro
2 tomates picados
2 cebolas grandes picadas
2 xícaras de azeite de dendê
3 xícaras de farinha de trigo 
sal a gosto.
Limpe os camarões, tirando a calda e a cabeça, separando a metade. Bata no liquidificador o amendoim, as castanhas e metade dos camarões até virar uma farofa homogênea. Dissolva a farinha de trigo em meio litro de leite de coco frio. Coloque o restante do leite de coco em uma panela. Bata os temperos no liqüidificador, coloque a panela no fogo e acrescente a farinha dissolvida,os temperos batidos e a farofa de camarão, amendoim e castanha. Não pare de mexer para não embolar. Acrescente o dendê, a outra metade dos camarões inteiros, e o sal. Continue a mexer até ferver bem. Observe a consistência. O vatapá deve ficar com uma consistência firme, mas cremosa. Se ficar muito duro, abaixe o fogo e acrescente mais leite de coco, se ficar muito mole, acrescente mais farinha de trigo dissolvida em um pouco de leite pra não empelotar.